“绿色人参”黄秋葵的营养价值及美味食谱

秋葵，又名六角豆（Bhindi）。有植物***之称，也是***的克星。原产于非洲，20世纪初由印度引入我国，近年来，在日本、台湾、香港及西方***已成为热门畅销蔬菜，在非洲许多***已成为运动员食用之***蔬菜，更是老年人的***食品。种子可榨油，黄秋葵油是一种***植物油，它的营养成分和香味远远超过芝麻油和花生油。

黄秋葵的食疗价值

　　助消化，护肠胃：黄秋葵的粘性物质，可促进胃肠蠕动，有益于助消化，益肠胃；

　　***脂：黄秋葵的粘性物质中含有50%的可溶性纤维素，能有效降低***胆固醇，预防***病；

　　耐缺氧：可提高耐缺氧能力；

　　保***脏：黄秋葵的果胶，多糖有******，防治***；

　　防***：黄秋葵的粘性物质中含有50%纤维素有利***、***、防***；

　　补钙：黄秋葵不仅含钙量与鲜奶相当，且钙的吸收率在50-60%，高于牛奶1倍，故是理想的钙源；

　　***：黄秋葵为低能量食物，是很好的***食物;

   延缓***：黄酮含量为2.8%，具有***化、防***作用，防治***；

　　***蔬菜王：美国人称其为“植物***”，可见它的******。可以让男人的精力、体力***提升，这***等同于普通的******。***蔬菜***黄秋葵是解决身体疲劳的***佳方法。

经常食用黄秋葵能帮助消化，***、***和皮肤，并能增***功能。