发布时间:2015-10-21 02:35:38
追求有机生活从养成健康饮食习惯开始,在日常生活中,无论是主食、蔬果、鱼肉蛋奶还是***品的食用,大家对它的选择都存在很多误区。下面小编就给大家讲讲吧。
1、粗粮虽好不宜长期大量食用 应搭配食用
杂粮杂豆都有很好的营养价值,比如说B族***很高,比如说膳食纤维含量很高,还有一些植***学物质。但是,它的粗纤维含量也很高,粗纤维一多就有一个缺点,它会影响到***对微量营养素的吸收,即影响***和矿物质的吸收。
2、不吃主食***健康
***要活动,要思维,要消耗能量,要热量,怎么办?就要靠营养素来提供,三大功能营养素:碳水化合物、蛋白质、脂肪。一般情况下,我们是由碳水化合物来供能,孩子们尤其是青春期的少女,爱漂亮***不吃主食,特错大错,孩子们要思考,每天要上课,脑部的血糖供应很重要,脑部的血糖供应只能来自碳水化合物,来自主食。
3、并非所有的蔬菜都适合生吃
有的蔬菜是不能生吃的,比如说四季豆(扁豆)不能生吃,还有新鲜的黄花菜肯定也是不能生吃的,还有豆浆没有煮熟肯定也不可以。土豆,一般来讲,如果是有发芽,发青,生吃非常***,***素***的可能性非常大。
4、蔬菜打成汁营养将被***
在这个过程中***C和B族***会被***掉,见光也会被氧化,见到空气也会被氧化掉。所以说,吃完整的蔬菜水果是比较好的一种选择。
5、不吃红肉易***
猪肉、牛肉、羊肉都是红肉,它含有丰富的铁,这个铁是血红素铁,包括猪肝里更多了,你如果不吃的话,血红素铁就得不到补充。
6、食用油尽量选择品质好的
尽量地选择一些比较好的油,比如单不饱和脂肪酸比较高的,像橄榄油,我们国内的茶籽油单不饱和脂肪酸也很高,单不饱和脂肪酸的油对于预防动脉粥样硬化有好处,所以尽量地选择一些这样的好品质的油。
7、多吃鱼肉好处多
吃鱼是非常好的一种习惯,经常吃鱼的孩子们,智商会比较高一些。曾经有人做过一项研究,在陕北的一个县,在江苏选了一个县,在其他一个不是那么穷的地方选择了一个小城市,进行比较,发展沿海地区的孕妇,如果在怀孕期间吃鱼比较多的话,这个孩子在几年以后测智力,发现他的智商就是比吃鱼少的高一点点。爱吃鱼的妈妈生出来的孩子就聪明一点。
8、鸡蛋黄营养成分含量高
很多人因为胆固醇高、***高而不吃蛋黄。实际上,多数人胆固醇高是内源性生成的,每天吃一个鸡蛋不会造成胆固醇高,而且鸡蛋里的营养价值非常高,所有的营养成分都在鸡蛋黄里面,它里面含有一些非常好的卵磷脂等,还有一些叶黄素、胡萝卜素等等都是非常好的东西。
9、牛奶是很好的补钙食品
牛奶是一个很好的钙的载体,因为100毫升牛奶中含100mg-120mg的钙,没有任何东西比牛奶的钙好吸收。牛奶里面的钙含量是比较好的。但是我在这里建议大家喝普通的牛奶就好,没有必要喝高钙牛奶,再添钙进去是画蛇添足,也不会吸收。
10、到底有无必要吃钙片
如果你没有喝奶制品的习惯,豆制品吃的也不多,绿叶蔬菜也吃的不多,整个食量很小,或者说你在控制体重***,不妨补充一点钙剂。
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